Армянская КУХНЯ

4 Сен
2010

А знаете ли вы, что: Тушеная свежая капуста не станет мягкой, если в нее добавить небольшое количество лимонной кислоты или уксуса.

Кулинарное путешествие с Глебом Морозовым в ресторан армянской кухни, где повар Анна Борис открывает секрет приготовления очень вкусного блюда под названием Хашлама. Баранина на косточках, картофель, красный болгарский перец, перец чили, морковь, лук и помидоры – вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления Хашламы.