Настоящая находка для зимнего блюда – Перлотто по-итальянски. Перлотто готовится из перловой крупы, которая очень богата Лизином. Лизин разглаживает морщины и выводит лишние килограммы. Перловая крупа славится и большим содержанием фосфора, необходимым для правильного обмена веществ и хорошей работы мозга. Перловка содержит большое количество клетчатки, которая помогает выводить токсины из организма.