Категория: Кухни народов мира

Кукси по-корейски

Кукси — корейский суп, который бывает как в горячем, так и в холодном виде. Кукси готовят на специальном пряном бульоне мури с тонкой корейской лапшой, в который режутся овощные салаты и жаренное мясо. Кукси подается с поджаренным душистым острым перчиком. Этот холодный суп может быть низкокалорийным или питательным. Вкусно, и кстати можно приготовить горячее кукси, его корейцы делают зимой, на бульоне, а летом чаще на воде, чтобы полегче, такой холодный суп обязательно пойдет на ура, особенно в жаркое летнее время. Готовится не сложно и не долго, не пугайтесь, посмотрев на рецепт приготовления, все намного проще и интереснее на самом деле….

23
  

Чакапули

Чакапули — одно из известных и популярных в Грузии блюд. Ни одно из грузинских блюд не обладает таким ароматом, как Чакапули. Главной составляющей этого блюда является свежеочищенная зелень тархуна, которая прекрасно сочетается с молодым мясом телятины или баранины, придавая ему неповторимую пикантность. Смотрим!

1
  

Путешествие в мир корейской кухни

Южная Корея — это страна, сочетающая традиции с современностью. В Сеуле, с его 11 млн. жителями, вы найдете всё разнообразие южнокорейской кухни. Гастрономия, в сегодняшнем мире постоянных перемен, часто остаётся одним из немногих явлений прошлого. Этнографы говорят, что кухня меняется медленнее, чем одежда или наши дома. И это справедливо и для корейской кухни.

0
  

Узбекская КУХНЯ (Люля-Кебаб)

Глеб Морозов посещает Узбекский ресторан, в котором повар Мурат Абдуразахов открывает секрет приготовления блюда под названием Люля-Кебаб. Смотрим!

0
  

Армянская КУХНЯ

Кулинарное путешествие с Глебом Морозовым в ресторан армянской кухни, где повар Анна Борис открывает секрет приготовления очень вкусного блюда под названием Хашлама. Баранина на косточках, картофель, красный болгарский перец, перец чили, морковь, лук и помидоры — вот основные ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления Хашламы.

0