Поиск по сайту
Архив рубрики ‘Мясные блюда’
Правильная мариновка шашлыка
9, Май 2012Не бывает правильного рецепта шашлыка, бывает лишь правильная технология его приготовления. Смотрим видео рецепт правильной мариновки шашлыка из говядины от Сталика Ханкишиева.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: мариновка, Сталик Ханкишиев, Шашлык
Окорок по дедушкиному рецепту
30, Май 2011Смотрим видео рецепт приготовления свиного окорока в духовке. Секрет его приготовления открывает мастер своего дела, Шеф-повар с большой буквы – Константин Жук.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Константин Жук, окорок
Запеченное мясо в казане
27, Май 2011Смотрим видео рецепт приготовления запеченного мяса с картошкой в казане от Сталика Ханкишиева. Блюдо привлекательно тем, что для его приготовления необходим абсолютный минимум ингредиентов. Мясо и картошка – это все что нужно нам сегодня!
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: мясо, Сталик Ханкишиев
Шашлык из печени от Сталика Ханкишиева
25, Мар 2011Печень – самая вкусная часть у барана, и нет ничего лучше, как взять и приготовить из этой печени шашлык, утверждает Сталик Ханкишиев. Смотрим видео рецепт приготовления шашлыка из печени и шашлыка из печени барана в сальнике с черным перцем и кинзой.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Сталик Ханкишиев, Шашлык
Шашлык из печени
13, Янв 2011Печень прежде всего полезна содержанием в себе витаминов А, C, E, В6, В12, каротина и биотина. Полезные свойства этого продукта объясняются также высоким содержанием таких жизненно необходимых нашему организму минеральных веществ как фосфор, железо, медь и цинк.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Шашлык
Фломбэ Сан Карло
12, Янв 2011Смотрим видео рецепт необычного блюда под названием Фломбэ Сан Карло. Блюдо представляет собой обжаренный кусок говядины, начиненный пармской ветчиной и тонкими ломтиками сыра пармезан.
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: говядина, стейк
Манты по-узбекски
25, Дек 2010Манты – популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбекски. Для их приготовления понадобится:
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: манты
Мясо по Мексикански
11, Ноя 2010Видео рецепт приготовления Мяса по-Мексикански из говяжего фарша от Марии Яхловой
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: мясо, мясо по-мексикански
Правильный шашлык
5, Ноя 2010Если вы хотите готовить по настоящему вкусный шашлык, то самое главное это правильно выбрать мясо, и правильно его пожарить – утверждает настоящий мастер своего дела, узбекский кулинар, писатель и автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне Сталик Ханкишиев. Смотрим рецепт приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Сталик Ханкишиев, Шашлык
Говядина по-осетински
29, Окт 2010Смотрим рецепт приготовления говядины по-осетински с кисломолочным соусом под названием Цахтон. Для приготовления этого блюда понадобится: отварное мясо говядины, перец черный, перец душистый, соль, чеснок и густая сметана.
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: говядина под соусом, по осетински