Поиск по сайту
Архив рубрики ‘Мясные блюда’
Окорок по дедушкиному рецепту
30, Май 2011Смотрим видео рецепт приготовления свиного окорока в духовке. Секрет его приготовления открывает мастер своего дела, Шеф-повар с большой буквы – Константин Жук.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Константин Жук, окорок
Запеченное мясо в казане
27, Май 2011Смотрим видео рецепт приготовления запеченного мяса с картошкой в казане от Сталика Ханкишиева. Блюдо привлекательно тем, что для его приготовления необходим абсолютный минимум ингредиентов. Мясо и картошка – это все что нужно нам сегодня!
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: мясо, Сталик Ханкишиев
Шашлык из печени от Сталика Ханкишиева
25, Мар 2011Печень – самая вкусная часть у барана, и нет ничего лучше, как взять и приготовить из этой печени шашлык, утверждает Сталик Ханкишиев. Смотрим видео рецепт приготовления шашлыка из печени и шашлыка из печени барана в сальнике с черным перцем и кинзой.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Сталик Ханкишиев, Шашлык
Шашлык из печени
13, Янв 2011Печень прежде всего полезна содержанием в себе витаминов А, C, E, В6, В12, каротина и биотина. Полезные свойства этого продукта объясняются также высоким содержанием таких жизненно необходимых нашему организму минеральных веществ как фосфор, железо, медь и цинк.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Шашлык
Фломбэ Сан Карло
12, Янв 2011Смотрим видео рецепт необычного блюда под названием Фломбэ Сан Карло. Блюдо представляет собой обжаренный кусок говядины, начиненный пармской ветчиной и тонкими ломтиками сыра пармезан.
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: говядина, стейк
Манты по-узбекски
25, Дек 2010Манты – популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбекски. Для их приготовления понадобится:
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: манты
Мясо по Мексикански
11, Ноя 2010Видео рецепт приготовления Мяса по-Мексикански из говяжего фарша от Марии Яхловой
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: мясо, мясо по-мексикански
Правильный шашлык
5, Ноя 2010Если вы хотите готовить по настоящему вкусный шашлык, то самое главное это правильно выбрать мясо, и правильно его пожарить – утверждает настоящий мастер своего дела, узбекский кулинар, писатель и автор большого количества фундаментальных материалов по восточной кухне Сталик Ханкишиев. Смотрим рецепт приготовления шашлыка от Сталика Ханкишиева.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: Сталик Ханкишиев, Шашлык
Говядина по-осетински
29, Окт 2010Смотрим рецепт приготовления говядины по-осетински с кисломолочным соусом под названием Цахтон. Для приготовления этого блюда понадобится: отварное мясо говядины, перец черный, перец душистый, соль, чеснок и густая сметана.
- Рубрика: Вторые блюда|Мясные блюда
- Метки: говядина под соусом, по осетински
Буженина
30, Сен 2010Смотрим видео рецепт приготовления буженины из свиной шеи. Для того чтобы буженина была сочной и ароматной, мясо в обязательном порядке должно быть нашпигованным морковью и сельдереем.
- Рубрика: Мясные блюда
- Метки: буженина, нашпигованное мясо, свиной окорок