Кукси по-корейски

Кукси — корейский суп, который бывает как в горячем, так и в холодном виде. Кукси готовят на специальном пряном бульоне мури с тонкой корейской лапшой, в который режутся овощные салаты и жаренное мясо. Кукси подается с поджаренным душистым острым перчиком. Этот холодный суп может быть низкокалорийным или питательным. Вкусно, и кстати можно приготовить горячее кукси, его корейцы делают зимой, на бульоне, а летом чаще на воде, чтобы полегче, такой холодный суп обязательно пойдет на ура, особенно в жаркое летнее время. Готовится не сложно и не долго, не пугайтесь, посмотрев на рецепт приготовления, все намного проще и интереснее на самом деле….

22
  

А знаете ли вы, что: При приготовлении пищи помешивание должно быть сведено к минимуму, а кастрюлю встряхивают, плотно прикрыв крышкой.


3 комментариев

  1. Нормально так а че

  2. Думала готовить или нет ,все таки решилась )спасибо за рецепт

  3. И это называется кукси? Даже если и вегитарианское,вот окрошка по корейски название самое то,называется нянгуги!

Прокомментировать