Соление рыжиков

Солить можно практически все виды грибов, но особенно хороши для засолки грибы, содержащие горький, похожий на молоко сок. К таким грибам можно отнести грузди. Грузди не сушат, не варят и не жарят. Засолке также хорошо поддаются опята, валуи, сморчки… и рыжики. Рецептов приготовления соленых рыжиков много. Говорят, сколько грибников – столько и способов их приготовления. Сегодня смотрим видео рецепт засолки рыжиков.

0
  

Похожие записи

А знаете ли вы, что: Солить картофель, при жарке, необходимо после того, как кусочки со всех сторон подрумянятся. Если сделать наоборот, сок из него вытечет, смешается с маслом, и картофель потеряют форму, вкус и цвет.


1 Комментарий

  1. Понравилось ))

Прокомментировать