Суп Харчо без мяса

Видео рецепт приготовления супа Харчо без мяса. Сложно сказать, можно ли назвать это супом харчо, но попробовать приготовить такой суп можно. Настоящий же грузинский суп харчо готовится на специальной кислой основе – тклапи. Если же тклапи можно заменить, например ткемали (чего нет на этом видео), то говядину в этом супе не заменишь ничем, т.к. само название супа харчо с грузинского «дзрохие хорци харшот» — означает «говяжье мясо для харчо», т.е. суп из говядины! Смотрим!

0
  

Похожие записи

А знаете ли вы, что: Готовность обжариваемой птицы можно определить, если приподнять ее, дав стечь соку, образовавшемуся при жарке внутри тушки. Если последние стекающие капли прозрачны и бесцветны, птица готова!


Комментариев пока нет.

Прокомментировать