Торт Наполеон

Торт Наполеон — рецепт приготовления. Дело все в том, что рецепт настоящего торта «Наполеон» настоятельно рекомендует добавлять в тесто 50г. водки или коньяка.

Возмите 2 стакана муки. Перетрите на терке в нее 200 грамм сливочного масла или маргарина и тщательно все перемешайте. Добавьте в получившееся тесто одно яйцо, 50г водки или коньяка и 100г холодной воды и замесите тесто.

Тесто должно получиться мягким и не липнуть к рукам. ПОсле этого заверните тесто в пленку и поместите его в холодильник на 3 часа. По истечении 3-х часов достаньте тесто с холодильника и раскатайте из него коржи. Коржи нужно раскатывать как можно тоньше. Коржи выпекайте в духовке при температуре 180-220 градусов. Чтобы на коржах не образовывались пузыри, перед выпеканием их нужно проткнуть вилкой. Коржей должно получиться около 10-12 штук.

Готовим крем для торта наполеон. 200г масла и 1 банку сгущенного молока взбейте миксером. Теперь можно собирать торт. Украсьте торт крошкой и дайте настоятся ему в холодном месте в течении 10 часов, чтобы коржи пропитались кремом. Торт наполеон можно есть! Приятного аппетита!

1
  

Похожие записи

А знаете ли вы, что: Чтобы цветная капуста при варке осталась белоснежной, добавьте в воду 2 ст. л. уксуса или белого уксуса.


Комментариев пока нет.

Прокомментировать