Закуска из картофельного пюре и сельди

Наталья Скворцова рассказывает как приготовить оригинальную закуску из картофельного пюре и сельди. Сельди употребляют в солёном, копчёном и консервированном виде. Сельди — семейство костистых рыб отряда сельдеобразных. Большинство сельди — морские, немногие — пресноводные рыбы. Размножаются недалеко от берегов. Питаются обычно планктоном, иногда мелкой рыбой. Стайные рыбы, часто совершают дальние миграции. Наибольшее хозяйственное значение имеют морские сельди рода Clupea, сардины, кильки, тюльки и шпроты.Мировой улов достигает 5 млн. т в год.? До сих пор еще не известны причины, которые определяют и иногда видоизменяют направление движения сельдей , но кажется несомненным, что в течение известных больших промежутков времени стаи сельдей уклоняются от тех мест, которые они регулярно посещали прежде, и направляются к другим.
Сельдь Балтийского моря самая мелкая и тонкая, голландская и английская уже крупнее, а сельдь Шетландских островов и норвежского берега самая крупная и жирная.

0
  

Похожие записи

А знаете ли вы, что: Пересоленное тесто плохо бродит, и поэтому изделия из него получаются бледными.


2 комментариев

  1. Оригинальная закуска из картофельного пюре и сельди! Ай, отлично под водочку а?

  2. Ничего сибе капелька майонеза!! А что в салат тогда по ведра.. ужас

Прокомментировать