Запеченная форель

Смотрим видео рецепт приготовления запеченной форели от Марии Яхловой. В продолжении Салат «Рыбка»

Салат «Рыбка»

Ингредиенты:
200 гр. филе трески
1 стейк семги
300 гр. шампиньонов
4 яйца
1 луковица репчатого лука
1 морковь
150 гр. майонеза
3-4 корнишона
50 гр. сыра твердых сортов
2 ст.л. растительного масла
Соль и перец по вкусу

Шаг 1. Филе и стейк обжариваем в сковороде на растительном масле в течение 20 минут.
Шаг 2. Очищаем и нарезаем репчатый лук небольшими кубиками. Очищаем и натираем на крупной терке морковь, а грибы нарезаем на тонкие пластины. Лук, грибы и морковь обжариваем по отдельности друг от друга на растительном масле.
Шаг 3. Рыбу отделяем от хребта и разбираем на маленькие кусочки.
Шаг 4. Отвариваем яйца и натираем на крупной терке.
Шаг 5. Выкладываем яйца слоями в виде рыбы, смазывая каждый слой майонезом. Не забываем посолить.
Шаг 6. Голову с жабрами и хвост посыпаем натертым сыром, глаз из горошины черного перца, чешуйка из тонко нарезанных корнишонов.

Приятного аппетита!

0
  

Похожие записи

А знаете ли вы, что: Если дрожжи смешать с мукой, протереть, подсушить и положить в стакан, то они останутся пригодными в течении нескольких недель.


Комментариев пока нет.

Прокомментировать