В этом видео я буду готовить поляндвицу, как её готовили ещё наши бабушки. Получается очень вкусное вяленое мясо, прекрасная закуска к столу. (далее…)
1
Быстрое вяленое мясо по-беларуски
1Категория: Мясные блюда
1
Гуляш из бычьего хвоста
Блюдо с одной стороны очень странное, но безумно вкусное.
Надо подготовить хвост к тушению, а именно, разрезать по суставам и обжарить, можно прям в той кастрюле в которой будет оно тушится позже.
Добиваемся красивого поджаристого цвета и выкладываем на тарелку. Закидываем в эту же кастрюлю овощи. Размягчаем и выкладываем сверху наш хвост.
Добавляем специй какие вам по душе плюс вино или пиво грамм 200 и доливаем воды, что бы покрыть все мясо. Накрываем крышкой и тушим 4 часа иногда поглядывая.
1
Кябаб с острым перцем
Специально для любителей острых мясных блюд. (далее…)
3
Бараньи ребрышки с луком
Сталик Ханкишиев, известный повар-кулинар готовит бараньи ребрышки в казане.
5
Правильная мариновка шашлыка
Не бывает правильного рецепта шашлыка, бывает лишь правильная технология его приготовления. Смотрим видео рецепт правильной мариновки шашлыка из говядины от Сталика Ханкишиева.
6