Манты по-узбекски

Манты — популярное блюдо народов Центральной Азии, состоящее из мелко нарубленного мяса, картошки и лука в тонко раскатанном тесте. Сегодня смотрим видео рецепт приготовления мантов по-узбекски. Для их приготовления понадобится:

Для теста: мука — 500г., яйцо — 1шт., растительное масло — 1 ст.л., соль — 1 ч.л.

Для фарша: мясо — 1 кг., лук — 0,5 кг., картофель — 300 г., сало — 100 г., соль и специи.

Смотрим!