В Италии это блюдо называют «Полентой», а у нас она всегда была известна под названием «Мамалыга». Смотрим видео рецепт приготовления золотистой запеканки из кукурузной крупы от автора и ведущей программы «Счастье есть» Елены Чекаловой.

В Италии это блюдо называют «Полентой», а у нас она всегда была известна под названием «Мамалыга». Смотрим видео рецепт приготовления золотистой запеканки из кукурузной крупы от автора и ведущей программы «Счастье есть» Елены Чекаловой.
А знаете ли вы, что: При приготовлении пищи помешивание должно быть сведено к минимуму, а кастрюлю встряхивают, плотно прикрыв крышкой.