Салат Ачик-чучук

2

Шеф-повар ресторана «Золотая Бухара» Рустам Аскарович рассказывает как готовится салат из помидоров и репчатого лука под названием Ачик-чучук (Ачучук). Этот салат особенно популярен в Узбекистане и ужасно прост в приготовлении. Смотрим видео рецепт!

1
  

А знаете ли вы, что: Борщ будет иметь красный свекольный цвет, если свеклу отварить целиком и натереть на терке, затем посыпать сахарным песком, лимонной кислотой и предварительно перемешав дать постоять. После чего положить ее в борщ и дать прокипеть.


2 комментариев

  1. Опубликовано: Январь 16, 2011 от Ирина Донская

    Душа радуется от таких блюд!Спасибо!

    Ответить
  2. Опубликовано: Январь 16, 2011 от Макс

    В Узбекистане плов без ачучука, все равно что Буйнов без бамбука!

    Ответить

Прокомментировать