Салат Ачик-чучук

Шеф-повар ресторана «Золотая Бухара» Рустам Аскарович рассказывает как готовится салат из помидоров и репчатого лука под названием Ачик-чучук (Ачучук). Этот салат особенно популярен в Узбекистане и ужасно прост в приготовлении. Смотрим видео рецепт!

1
  

А знаете ли вы, что: Готовность обжариваемой птицы можно определить, если приподнять ее, дав стечь соку, образовавшемуся при жарке внутри тушки. Если последние стекающие капли прозрачны и бесцветны, птица готова!


2 комментариев

  1. Душа радуется от таких блюд!Спасибо!

  2. В Узбекистане плов без ачучука, все равно что Буйнов без бамбука!

Прокомментировать