Видео-рецепт от Александра Селезнева — Шоколадный ганаш

Видео-рецепт от Александра Селезнева — Шоколадный ганаш
А знаете ли вы, что: Отварные куски мяса, птицу, ветчину, языки храните до использования с небольшим количеством отвара, полученного в результате варки, закрыв посуду крышкой, иначе они станут менее сочными.