Тушеные овощи «Сабджи»

Смотрим видео рецепт приготовления тушенных овощей. Для приготовления этого блюда понадобится: один средний баклажан, две моркови, два картофеля, один помидор, два болгарских перца, масло для жарки и специи. Вкусно, полезно и аппетитно!